Spitsbergen Weissbier

Apropos Svalbard – visste du…

at Wanny Voldstad møtte fangstmannen Anders Sæterdal i Tromsø i 1932? Et langvarig vennskap tok til. Da de dro til Hornsund for fangst og overvintring, ble hun historiens første fangstkvinne på øya. Noen år senere ble også hennes tenåringer med på overvintring.

Spitsbergen Weissbier

Humle: Tyskland (Hallentauer Mittelfrü, Tettnang)
Malt: Finland (Vikingmalt)
Gjær: Weissbier gjær (Tyskland)
Perfekt til: Pølser, svin, fjørfe, pizza og fisk

Lyst hveteøl inspirert av det tradisjonelle sørtyske hveteølet, hvor halvparten av malten er fra hvete. Den spesielle gjærstammen gir innslag av sitrus og banan. Ølet er overgjæret og i tråd med dets eldgamle tradisjoner, passer det perfekt at 16% av vannet kommer fra en 2000 år gammel isbre.

Based on German traditions of mixing at least 50 % wheat to barley malt, this is a light colored top-fermented beer. Adding to the ancient wheat beer tradition, it makes sense to use ancient glacier water from Bogerbreen.

Bitterness

Sweetness

Fruitiness

Innhold

Vann (hvorav 16% brevann), malt, humle og gjær. Klasse D | Vol: 4,7%

Salgsenheter

330 ml boks
30 ltr keykeg

@SvalbardBryggeri